مشرقی ایشیا میں حلال صنعت کی توسیع

گرمیوں کے موسم کی آمد کے ساتھ ہی جنوبی کوریا نے حلال سہولیات اور حلال چین ریسٹورنٹس کے نمایاں فروغ کے ذریعے خود کو مسلم سیاحوں، خصوصاً خلیجی ممالک کے مسافروں کے لیے ایک اہم سیاحتی مرکز بنانے کی کوششیں تیز کر دی ہیں۔یہ مشرقی ملک خصوصی منصوبوں کے نفاذ کے ذریعے ایشیائی ثقافت اور شرعی اصولوں سے ہم آہنگ کوریائی کھانوں میں دلچسپی رکھنے والے سیاحوں کے لیے ایک محفوظ اور قابلِ اعتماد سفری ماحول فراہم کر رہا ہے۔

اس سلسلے میں ہمارے ساتھی کی رپورٹ ملاحظہ فرمائیں:

جنوبی کوریا نے اسلامی دنیا کی وسیع منڈی کی معاشی اور ثقافتی اہمیت کو مدنظر رکھتے ہوئے مسلم مسافروں کی میزبانی کے لیے جامع منصوبہ بندی کا آغاز کیا ہے۔

گرمیوں کے موسم کے آغاز پر اس ملک نے اپنی تفریحی اور رفاہی سہولیات کو اس انداز سے ازسرِ نو ترتیب دیا ہے کہ مسلم خاندان مذہبی تشویشات سے آزاد ہو کر اور اطمینان کے ساتھ اس خطے کے متنوع سیاحتی مقامات سے لطف اندوز ہو سکیں۔

ان اقدامات کا بنیادی محور حلال غذا تک آسان رسائی اور مذہبی آداب و روایات کے احترام کو یقینی بنانا ہے، تاکہ جنوبی کوریا نئی ثقافتوں کی تلاش کے شوقین افراد کے لیے ایک مثالی منزل بن سکے۔

سویفٹ نیوز کی شائع کردہ رپورٹ کے مطابق یہ بنیادی اور منظم اقدامات ’’مسلم دوست کوریا‘‘ کے نام سے ایک جامع پروگرام کے تحت جنوبی کوریا کی سیاحتی تنظیم کی براہِ راست نگرانی میں نافذ کیے جا رہے ہیں۔

اس منصوبے کا مقصد سرکاری حلال سرٹیفکیٹ رکھنے والے ریسٹورنٹس اور خود اعلانیہ حلال مراکز کا ایک وسیع نیٹ ورک قائم کرنا ہے، تاکہ سیاح روایتی کوریائی کھانوں جیسے ’’بیبِم باپ‘‘، ’’بولگوگی‘‘ اور حلال باربی کیو کا مستند ذائقہ مکمل شرعی ماحول میں چکھ سکیں۔

غذاؤں کا یہ تنوع کوریائی غذائی ثقافت سے ایک محفوظ اور مذہبی تقاضوں سے ہم آہنگ ماحول میں آشنائی کا بہترین موقع فراہم کرتا ہے۔

رپورٹ کے ایک اور حصے میں بتایا گیا ہے کہ اس ملک کا دارالحکومت سیول Seoul، خصوصاً ایتاوون Itaewon کا علاقہ، جہاں شہر کی مرکزی مسجد واقع ہے، ان خدمات کا مرکزی مرکز بن چکا ہے۔

جنوبی کوریا کی سیاحتی تنظیم کے اعداد و شمار کے مطابق یہ سہولیات اب صرف دارالحکومت تک محدود نہیں رہیں، بلکہ بوسان Busan اور تفریحی جزیرے جیجو Jeju Island تک بھی پھیل چکی ہیں۔
اس تنظیم کے حکام نے زور دیا ہے کہ خصوصی سفری رہنما کتابچوں کی اشاعت اور مساجد و نماز گاہوں کی جامع معلومات کی فراہمی، سیول کی اس حکمتِ عملی کا اہم حصہ ہے جس کا مقصد مشرقی ایشیا میں اسلامی سیاحت کا ایک کامیاب نمونہ پیش کرنا اور مسلم سیاحوں کے لیے سفر کو زیادہ آسان اور آرام دہ بنانا ہے۔