کریلے کے صحت بخش فوائد: ایک نظر میں خلاصہ

کریلا ایک کڑوی مگر بے حد فائدہ مند سبزی ہے جو کئی اہم غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتی ہے۔ اس میں وٹامنز، آئرن، کیلشیم، میگنیشیم، زنک، مینگنیز، فائبر، اور پوٹاشیم وافر مقدار میں پایا جاتا ہے۔ کریلا غذائیت کے اعتبار سے پالک، بروکلی اور کیلے جیسے دیگر غذائی ذرائع سے زیادہ بہتر مانا جاتا ہے۔

کریلے کا کچا رس خاص طور پر ذیابیطس، دمہ اور جلد کی بیماریوں کے علاج کے لیے مفید سمجھا جاتا ہے۔ اس میں موجود وٹامن اے، سی اور اینٹی آکسیڈنٹس جلد کو مہاسوں، دانوں اور دیگر جلدی بیماریوں سے بچانے میں مدد دیتے ہیں۔ یہ جلد کی رنگت بہتر کرتا ہے اور بڑھاپے کے اثرات کم کرنے میں مدد دیتا ہے۔ کریلے کا جوس جلدی انفیکشن جیسے خارش، چنبل وغیرہ کے علاج میں بھی مفید ہے۔

کریلا قوت مدافعت بڑھانے میں بھی اہم کردار ادا کرتا ہے کیونکہ اس میں اینٹی آکسیڈنٹس اور وٹامن سی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جو جسم کو آزاد ریڈیکلز اور سوزش سے بچاتے ہیں، اس کے نتیجے میں دل، جگر اور گردوں سے متعلق بیماریوں سے تحفظ ملتا ہے۔ کریلا خون کو صاف کرنے والا قدرتی جزو ہے، اس کی اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات خون میں موجود زہریلے مادوں کو ختم کرنے میں مدد دیتی ہیں اور جلد کو مختلف بیماریوں سے بچاتی ہیں۔

کریلے میں پولی پیپٹائڈ پی، چارنٹین اور ویسین جیسے قدرتی اجزاء شامل ہوتے ہیں جو انسولین کی طرح کام کر کے خون میں شوگر کی سطح کو کم کرتے ہیں۔ یہ اجزاء لبلبے میں انسولین پیدا کرنے والے خلیوں کی حفاظت اور دوبارہ تخلیق میں بھی مدد کرتے ہیں، اس لیے ذیابیطس کے مریضوں کے لیے کریلے کا جوس بہت مفید مانا جاتا ہے۔

کریلے کے جوس میں زنک، وٹامن اے، سی اور بایوٹین جیسے اجزاء بالوں کو صحت مند، چمکدار اور مضبوط بنانے میں مدد دیتے ہیں۔ اسے باقاعدگی سے پینے یا بالوں میں لگانے سے خشکی، خارش اور بال جھڑنے جیسے مسائل کم ہوتے ہیں۔

یہ وزن کم کرنے میں بھی مددگار ہوتا ہے کیونکہ اس میں فائبر زیادہ اور کیلوریز کم ہوتی ہیں، جو دیر تک پیٹ بھرے رہنے کا احساس دیتے ہیں اور بھوک کو روکتے ہیں۔ اسی طرح کریلے کا جوس خون میں برے کولیسٹرول (LDL) کو کم کرتا ہے، جو دل کی بیماریوں جیسے ایتھروسکلروسیس اور ہارٹ اٹیک کا باعث بنتا ہے۔

کریلا وٹامن سی اور آئرن کا اچھا ذریعہ بھی ہے، جو جسم میں اینٹی باڈیز کی پیداوار کو فروغ دیتے ہیں اور سانس کی بیماریوں اور دیگر انفیکشنز کے خلاف مؤثر دفاع فراہم کرتے ہیں۔ اس میں موجود بیٹا کیروٹین اور اینٹی آکسیڈنٹس آنکھوں کی بینائی کو بہتر بناتے ہیں اور موتیا بند، گلوکوما اور رات کے اندھے پن جیسی بیماریوں سے تحفظ فراہم کرتے ہیں۔ کریلا فائبر سے بھرپور ہونے کے ساتھ ساتھ ایسے مرکبات بھی رکھتا ہے جو قبض کے علاج میں مدد دیتے ہیں، آنتوں کی حرکت کو متحرک کر کے جسم سے فضلہ خارج کرنے میں سہولت دیتے ہیں۔

اگرچہ کریلا ذائقے میں کڑوا ہوتا ہے، لیکن اس کے طبی فوائد اور غذائی اہمیت اسے روزمرہ غذا کا اہم حصہ بناتے ہیں۔ اسے خوراک میں شامل کرنا کئی بیماریوں سے بچاؤ، جسمانی نظام کی بہتری اور مجموعی صحت کے فروغ میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔