اخروٹ کے حیرت انگیز فوائد
اخروٹ، جو کئی پکوانوں میں استعمال کیا جاتا ہے، اپنی غذائی خصوصیات کی وجہ سے سال بھر کھایا جا سکتا ہے۔ اس میں موجود اومیگا 3 فیٹی ایسڈز، چکنائی، فائبر، پروٹین، وٹامن ای، میلاٹونین اور پولی فینولز جیسے اجزاء صحت کے لیے بے حد فائدہ مند ہیں۔ امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن نے اخروٹ کو دل کی صحت کے لیے بہترین قرار دیا ہے۔
دل کی صحت
اخروٹ اومیگا 3 فیٹی ایسڈز کا بہترین ذریعہ ہے، جو دل کی شریانوں سے جڑے امراض کے خطرے کو کم کرتا ہے۔ یہ ورم کش خصوصیات رکھتا ہے، جو شریانوں کی بندش اور ہارٹ اٹیک سے بچاؤ میں مددگار ہے۔
کولیسٹرول میں کمی
اخروٹ میں موجود صحت بخش چکنائی نقصان دہ کولیسٹرول کی سطح کم کرتی ہے، جس سے بلڈ کولیسٹرول کنٹرول میں رہتا ہے۔
بلڈ پریشر کی بہتری
اخروٹ ہائی بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد فراہم کرتا ہے۔ یہ خون کی شریانوں کو کشادہ کرتا ہے اور ان میں مواد جمع ہونے سے روکتا ہے، جس سے بلڈ پریشر مستحکم رہتا ہے۔
ذیابیطس کے لیے مفید
اخروٹ کے استعمال سے ذیابیطس کا خطرہ 30 فیصد تک کم ہو سکتا ہے۔ یہ بلڈ شوگر کو مستحکم رکھنے میں بھی مدد فراہم کرتا ہے، جو ذیابیطس کے مریضوں کے لیے مفید ہے۔
جسمانی وزن میں کمی
اگرچہ اخروٹ میں کیلوریز زیادہ ہوتی ہیں، لیکن اس میں موجود فائبر اور پروٹین پیٹ بھرنے کا احساس دیر تک برقرار رکھتے ہیں، جس سے بے وقت کھانے کی عادت کم ہو جاتی ہے اور وزن کنٹرول میں رہتا ہے۔
دماغی افعال
اخروٹ میں موجود اومیگا 3 فیٹی ایسڈز، وٹامن بی 6 اور کاپر دماغی افعال کو بہتر بناتے ہیں۔ تحقیق کے مطابق یہ دماغی تنزلی کی رفتار کو کم کر کے بڑھتی عمر میں دماغ کو جوان رکھنے میں مددگار ہے۔
کینسر سے بچاؤ
اخروٹ میں موجود اینٹی آکسائیڈنٹس اور پولی فینولز کینسر سے بچاؤ میں مددگار ہیں۔ خاص طور پر بریسٹ کینسر کا خطرہ 2 سے 3 گنا کم ہو سکتا ہے۔
معدے کی صحت
اخروٹ معدے میں موجود مفید بیکٹیریا کی نشوونما کو بڑھاتا ہے، جس سے معدے اور دل کی صحت بہتر ہوتی ہے۔
مردوں میں بانجھ پن کا علاج
تحقیق کے مطابق اخروٹ کھانے سے اسپرم کی صحت بہتر ہوتی ہے، جس سے مردوں میں بانجھ پن کا خطرہ کم ہو سکتا ہے۔
جسمانی توانائی میں اضافہ
اخروٹ میں موجود غذائی اجزاء جسمانی توانائی بڑھاتے ہیں اور دن بھر مستعد رہنے میں مدد فراہم کرتے ہیں۔
اخروٹ نہ صرف دل، دماغ اور معدے کی صحت کے لیے مفید ہے بلکہ وزن کم کرنے، ذیابیطس کے خطرے کو کم کرنے اور توانائی بڑھانے میں بھی مدد فراہم کرتا ہے۔ اس کے غذائی فوائد کو مدنظر رکھتے ہوئے روزمرہ خوراک میں اخروٹ کو شامل کرنا صحت مند زندگی کی طرف ایک اہم قدم ہو سکتا ہے۔
