علم و فناوری
تأثیر مصرف انار و ترکیبات فعال آن بر تقویت سلامت قلب و پاکسازی عروق بر اساس پژوهش‌های دانشگاهی
تأثیر مصرف انار و ترکیبات فعال آن بر تقویت سلامت قلب و پاکسازی عروق بر اساس پژوهش‌های دانشگاهی
انار به عنوان یکی از غنی‌ترین میوه‌ها از نظر آنتی‌اکسیدان‌ها، نقش مهمی در بهبود عملکرد سیستم قلبی‌عروقی و کاهش خطر انسداد رگ‌ها ایفاء می‌کند.
بر اساس پژوهش دانشگاه کالیفرنیا که در مجله علمی «Atherosclerosis» به چاپ رسیده است، ترکیب فعال «پونیکالاژین» موجود در انار با کاهش رسوبات پلاک‌های عروقی و آسیب‌های اکسیداتیو، به بهبود سلامت دیواره سرخرگ‌ها و حفظ انعطاف‌پذیری آن‌ها کمک شایانی می‌نماید.
