جهش بیسابقه در قاره سبز؛ پیشبینی رشد بازار مواد غذایی حلال در اروپا تا مرز ۱۱۰۰ میلیارد دلار
جهش بیسابقه در قاره سبز؛ پیشبینی رشد بازار مواد غذایی حلال در اروپا تا مرز ۱۱۰۰ میلیارد دلار
بازار محصولات غذایی حلال در اروپا به دلیل تغییرات دموگرافیک، افزایش رویکرد به مصرف اخلاقی و تقاضای روزافزون برای محصولات دارای گواهی رسمی، با سرعتی بالا در حال گسترش است.
ارزش این بازار در سال ۲۰۲۴ حدود ۴۹۱ میلیارد دلار برآورد شده که طبق پیشبینیها، با رشد سالانه ۹.۳۴ درصدی، تا سال ۲۰۳۳ به نزدیک ۱ هزار و ۹۶ میلیارد دلار خواهد رسید.
به گزارش پایگاه خبری فرانسویزبان آلافریک (AllAfrica)، این رشد چشمگیر عمدتاً ناشی از افزایش جمعیت مسلمانان در کشورهایی نظیر فرانسه، بریتانیا و آلمان است؛ جایی که قدرت خرید نسل جوان مسلمان، این بازار را به سمت محصولات باکیفیت و ممتاز سوق میدهد.
علاوه بر این، استانداردهای بهداشتی و اخلاقی محصولات حلال باعث جذب مصرفکنندگان غیرمسلمان نیز شده و تنوع این بازار را از گوشت به لبنیات، غذاهای آماده و محصولات ارگانیک گسترش داده است؛ هرچند چالشهایی مانند نبود یکپارچگی در صدور گواهینامههای حلال در اروپا همچنان باقی است.
