تدوین نخستین استاندارد غذای حلال در فرانسه

انجمن استاندارد فرانسه نخستین استاندارد فرآورده‌های غذایی حلال را در این کشور تدوین و معرفی کرد.

انجمن استاندارد فرانسه نخستین استاندارد فرآورده‌های غذایی حلال را در این کشور تدوین و معرفی کرد.

این استاندارد به درخواست تولیدکنندگان فرانسوی بازار مواد غذایی به منظور تسهیل فرآیند صادرات محصولات حلال ایجاد شد.

سازمان‌های صدور گواهی‌های اسلامی مرتبط با مساجد پاریس، لیون و شهر اوری نیز در تدوین این استاندارد نقش داشتند.

این استاندارد، دستورالعمل‌های لازم به منظور صدور گواهی حلال برای محصولات غذایی و قوانین و مقررات مربوطه را مشخص کرده است.

بازار جهانی حلال ارزشی بالغ بر ۶۰۰ میلیارد دلار دارد که یک رکوردشکنی محسوب می‌شود.

در این بین، بازار حلال در کشور فرانسه که بزرگ‌ترین جمعیت مسلمانان اروپا را دارد، به طور مرتب در حال رشد بوده و تنها در سال ۲۰۱۰میلادی، ۵,۵ میلیارد یورو درآمد حاصل از صنعت حلال برای این کشور بوده است.