کشف هفت نشانگر زیستی در شیر مادر برای سنجش وضعیت تغذیه‌ای و رشد نوزاد
کشف هفت نشانگر زیستی در شیر مادر برای سنجش وضعیت تغذیه‌ای و رشد نوزاد
پژوهشگران دانشکده پزشکی گروسمن دانشگاه نیویورک با بررسی بیش از ۱۵۰۰ نمونه شیر مادر در کشورهای کانادا، پاکستان و بورکینافاسو، موفق به شناسایی هفت نشانگر زیستی کلیدی شدند که اطلاعات دقیقی از سلامت سوخت‌وساز مادر، عملکرد غدد پستانی و میزان رشد نوزاد ارائه می‌دهد.
بر اساس این مطالعه که در مجله علمی «ساینس» منتشر شده است، برخی ترکیبات زیستی نظیر «آسیل‌کارنیتین‌های زنجیره کوتاه» و میزان ویتامین B5 مستقیماً با کیفیت تولید شیر و بازسازی بافت‌های ایمنی در بدن مادر ارتباط دارند.
به گزارش روزنامه گاردین، این تحقیقات بین‌المللی که با حمایت بنیاد گیتس انجام شده نشان می‌دهد بهبود تغذیه مادر و استفاده از مکمل‌ها می‌تواند سطح ویتامین‌های گروه B را در شیر افزایش دهد، اما سایر ترکیبات پیچیده شیر تابع عملکرد زیستی غدد پستانی بوده و نقش مستقل خود را در ایمنی و رشد کودک ایفا می‌کنند.
