علم و فناوری
تأثیر رژیم غذایی کم‌شکر در ۱۰۰۰ روز نخست زندگی بر سلامت سالمندی
تأثیر رژیم غذایی کم‌شکر در ۱۰۰۰ روز نخست زندگی بر سلامت سالمندی
مطالعات جدید بر پایه داده‌های سلامت نوزادان دوره جیره‌بندی پس از جنگ جهانی دوم در بریتانیا نشان می‌دهد مصرف محدود شکر در ۱۰۰۰ روز نخست زندگی، خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند دیابت نوع ۲ و فشار خون را در سنین سالمندی به میزان چشمگیری کاهش می‌دهد.
این تغذیه مبنایی بر تعدیل ژن‌های مستعدکننده افزایش وزن نیز مؤثر است.
به گزارش روزنامه «گاردین»، محدودیت مصرف شکر در دوران بارداری و خردسالی باعث کاهش ۳۵ درصدی ابتلا به دیابت در میانسالی می‌شود.
بر اساس گزارش «گاردین»، این الگوی تغذیه‌ای احتمال بروز اضطراب و بیماری‌های قلبی را در دهه‌های بعدی زندگی کاهش می‌دهد.
