علم و فناوری
بررسی نقش و تأثیر مصرف تخممرغ بر کنترل قند خون و شاخص گلیسمی در رژیم غذایی بیماران مبتلا به دیابت
بررسی نقش و تأثیر مصرف تخممرغ بر کنترل قند خون و شاخص گلیسمی در رژیم غذایی بیماران مبتلا به دیابت
مطالعات تغذیهای جدید نشان میدهد مصرف تخممرغ به دلیل داشتن کربوهیدرات بسیار ناچیز و پروتئین بالا، موجب افزایش ناگهانی قند خون نمیشود و میتواند در رژیم غذایی بیماران مبتلا به دیابت قرار گیرد.
این ماده غذایی علاوه بر تامین انرژی پایدار، حاوی امگا ۳ و ویتامینهای ضروری بدن است.
به گزارش پایگاه خبری «میدل ایست آی» (Middle East Eye)، متخصصان تغذیه تأکید میکنند افراد مبتلا به دیابت با رعایت تعادل و عدم استفاده از چربیهای اشباعشده در طبخ، میتوانند از خواص این منبع پروتئینی بهرهمند شوند.
