علم و فناوری
کاهش خطر آلزایمر با مصرف منظم تخممرغ در سالمندان بر اساس پژوهش دانشگاه لوما لیندا آمریکا
کاهش خطر آلزایمر با مصرف منظم تخممرغ در سالمندان بر اساس پژوهش دانشگاه لوما لیندا آمریکا
پژوهشی جدید نشان میدهد مصرف منظم تخممرغ میتواند با کاهش خطر ابتلا به آلزایمر در سالمندان همراه باشد.
این مطالعه در دانشگاه لوما لیندا آمریکا روی حدود ۴۰ هزار نفر طی پانزده سال انجام شده است.
در این مطالعه افرادی که هفتهای پنج روز تخممرغ کامل مصرف کردهاند تا ۲۷ درصد کاهش خطر داشتهاند.
این اثر به مواد مغذی مغزی نسبت داده شده است.
