اخبارجهانعلم و فناوری
کافئین به سلامت رگ‌ها کمک می‌کند
پژوهش دانشگاه ساپینزا نشان می‌دهد که کافئین موجود در قهوه، چای و کاکائو، به طور فعال به سلول‌های موثر در بازسازی پوشش رگ‌های خونی و رشد عروقی کمک می‌کنند.
طبق مطالعات جدیدی که در نشریه «روماتولوژی» (Rheumatology) انتشارات آکسفورد منتشر شد، مصرف کافئین به‌ویژه برای افراد مبتلا به بیماری‌های التهابی مانند لوپوس و آرتریت روماتوئید مفید است، زیرا اثر ضدالتهابی دارد و ممکن است به بازسازی پوشش رگ‌های خونی که خطر حمله قلبی و سکته را کاهش می‌دهد، کمک کند.
نتایج آزمایشگاهی این محققان نشان می‌دهد که کافئین موجود در قهوه، چای و کاکائو، به طور فعال به سلول‌های پیش‌ساز لایه درون‌رگی (اندوتلیال-Endothelial) که سبب بازسازی پوشش رگ‌های خونی می‌باشد و در رشد عروقی نقش موثری دارند، کمک می‌کند.
