گزارش جدید سازمان ملل نشان می‌دهد جهان در سال 2022 میلادی حدود 19 درصد از تولید مواد غذایی خود را هدر داده است.
بر اساس برآوردهای سازمان ملل، در سال 2022 در سراسر جهان روزانه معادل یک میلیارد وعده غذایی دور ریخته شده است.
نویسندگان گزارش شاخص ضایعات غذایی برنامه محیط زیست سازمان ملل متحد، می‌گویند در این تخمین پایین‌ترین حد را در نظر گرفته اند و مقدار واقعی می‌تواند بسیار بیشتر باشد.
مدیر اجرایی برنامه محیط زیست سازمان ملل متحد با ابراز تاسف در این‌باره گفته این یک تراژدی است و میلیون‌ها نفر در سراسر جهان گرسنه هستند در حالی که روزانه مقدار زیادی مواد غذا دور ریخته می‌شود.
گفته می‌شود این حجم از هدر رفت مواد غذایی در سال، معادل هزار میلیارد دلار است. نویسندگان این گزارش امیدوار هستند که انتشار این اطلاعات باعث شود تا مردم در سراسر جهان با استفاده درست از مواد غذایی در راستای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و صرفه‌جویی در هزینه‌ها قدم بردارند.
