علم و فناوری
نقش منابع گیاهی در تأمین روزانه پروتئین؛ چگونه با رژیم گیاهخواری روزانه ۵۰ تا ۱۰۰ گرم پروتئین دریافت کنیم؟
نقش منابع گیاهی در تأمین روزانه پروتئین؛ چگونه با رژیم گیاهخواری روزانه ۵۰ تا ۱۰۰ گرم پروتئین دریافت کنیم؟
افراد گیاهخوار میتوانند بدون مصرف گوشت نیاز روزانه پروتئین خود را تأمین کنند.
بنابر گزارش یورونیوز فارسی، بر اساس یافته های علمی تصور محدود بودن پروتئین به گوشت نادرست است.
حبوبات، سویا، توفو و دانهها از منابع مهم معرفی شدهاند.
ترکیب این مواد در طول روز میتواند ۵۰ تا ۱۰۰ گرم پروتئین مورد نیاز بدن را فراهم کند.
