علم و فناوری
اسفناج با پیری مغز مقابله می‌کند
اسفناج با پیری مغز مقابله می‌کند
نتایج یک پژوهش علمی نشان می‌دهد مصرف غذاهای سرشار از منیزیم مانند اسفناج و مغزها می‌تواند خطر زوال عقل و انقباض مغز را کاهش دهد.
به گزارش خبرگزاری اخبار شیعه به نقل از مستل آنلاین دانشمندان دریافته‌اند افرادی که منیزیم بیشتری مصرف می‌کنند، روند پیری مغز در آن‌ها کندتر است.
این یافته می‌تواند در برابر بحران پیش‌روی بشر – افزایش سه‌برابری مبتلایان به آلزایمر طی سه دهه آینده – نقشی حیاتی ایفا کند.
