سوق الأغذية الحلال في بريطانيا يشهد نمواً ملحوظاً ويستهدف 2030

سوق الأغذية الحلال في بريطانيا يشهد نمواً ملحوظاً ويستهدف 2030

تشير تقارير حديثة إلى أن سوق الأغذية الحلال في بريطانيا يشهد ازدهاراً متسارعاً، مدفوعاً بزيادة عدد السكان المسلمين وارتفاع الوعي بمفهوم الحلال، إضافة إلى تفضيلات المستهلكين نحو المنتجات الصحية والأخلاقية.
ويُتوقع أن يصل حجم السوق إلى نحو 149.61 مليار دولار بحلول عام 2030، بعد أن كان قد بلغ 89.45 مليار دولار في العام الماضي، بمعدل نمو سنوي يصل إلى 8.95%. ويشمل السوق اللحوم ومنتجات الألبان والوجبات الجاهزة والمشروبات والوجبات الخفيفة، ما يعكس تنوعاً متزايداً يتجاوز المنتجات الأساسية التقليدية.
وتسعى كبرى سلاسل السوبرماركت، إلى توسيع عروضها من المنتجات الحلال، بينما تنمو المطاعم وسلاسل الوجبات السريعة الحاصلة على شهادات الحلال بسرعة، إضافة إلى زيادة شعبية المنصات الإلكترونية وخدمات توصيل الأغذية الحلال.
ويعكس هذا التوسع أن سوق الحلال لم يعد محصوراً بالمجتمع المسلم فقط، بل يجذب أيضاً المستهلكين المهتمين بالمنتجات الصحية والأخلاقية، ما يعزز مكانة الحلال كقطاع رئيسي في المشهد الغذائي متعدد الثقافات في المملكة المتحدة.
ويُشير تقرير مكتب الإحصاءات الوطنية إلى أن المسلمين يشكلون أكثر من 6.5% من سكان المملكة المتحدة، ومن المتوقع أن يستمر نمو هذه الفئة السكانيّة بفعل معدلات المواليد والهجرة من دول ذات أغلبية مسلمة، مما يعزز الطلب المستمر على المنتجات الحلال في السنوات القادمة.