Yeni Bir Araştırma; İşlenmiş Et Tüketiminin Demans Riskinin Artması İle İlişkisi

Neurology dergisinde yayınlanan yeni bir çalışma, jambon, salam ve sosisli sandviç gibi işlenmiş kırmızı etlerin günlük tüketiminin demans riskini %13 artırabildiğini gösteriyor.

Bu araştırma aynı zamanda bu gıdaların tüketiminin beynin yaşlanmasını neredeyse iki yıl hızlandırdığını da belirtiyor.

Uzmanlar bu ilişkinin temel sebebinin bu etlerin yüksek oranda tuz, demir ve zararlı katkı maddelerinin içermiş olması olduğuna inanıyor.

Sağlıklı beslenmeye dikkat etmek demans gibi beyin problemlerini önlemenin yollarından biridir.