Düşük Karbonhidratlı Diyetler Kolon Kanseri Riskini Artırıyor

Kanada’daki Toronto Üniversitesi’ndeki araştırmacılar, düşük karbonhidratlı diyetlerin kolon kanseriyle ilişkili bakteriler üzerindeki etkilerini incelemek için yakın zamanda bir çalışma yürüttüler.

Yapılan araştırmalar, Escherichia coli (E. coli) adı verilen belirli bir bakteri türünün düşük karbonhidratlı diyetlerden olumsuz etkilendiğini, kolonda polip oluşumunu artırdığını ve bu poliplerin bazılarının kolon kanserine dönüşme potansiyeli olduğunu ortaya koyuyor.

İstatistikler, 1999-2020 yılları arasında kolon kanseri görülme sıklığının 30-34 yaş aralığındaki kişilerde yaklaşık %71, 35-39 yaş aralığındaki kişilerde ise yaklaşık %58 arttığını gösteriyor.

Kolon kanserini önlemenin kesin bir yolu olmadığını, ancak sigarayı bırakmak, alkol tüketimini azaltmak, sebze, meyve ve tam tahıllar açısından zengin bir beslenme düzenine sahip olmak, işlenmiş gıda ve kırmızı et tüketimini azaltmak gibi bazı önlemlerin kolon kanserine yakalanma riskini azaltabileceğini belirtmekte fayda var.