بدون دسته
کارشناسان: پیتزای باقی مانده می‌تواند منبع تکثیر باکتری‌ها و عامل مسمومیت غذایی باشد
کارشناسان هشدار می‌دهند پیتزاهای که از مهمانی ها باقی میمانند و بیش از حد در «محدوده خطر»، یعنی دمای بین 4.5 تا 60 درجه سانتی‌‌گراد قرار می‌گیرند، میتوانند منبع تکثیر باکتری ها و عامل مسمومیت غذایی شوند.
به گفته کارشناسان؛ پیتزایی که محل رشد و تکثیر باکتری‌ها شده باشد، می‌تواند بیمار‌هایی گوارشی شامل استفراغ، اسهال و احتمالا تب به همراه بیاورد.
طبق مقررات وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا، پیتزا را می‌توان تا چهار روز در یخچال نگهداری کرد اما مهم است که پیتزای باقی‌مانده را از سایر آلودگی‌ها در یخچال جدا نگه دارید.
