پنج اشتباه رایج در خرید میوه و سبزیجات منجمد و راهکارهای اصلاح آن

پنج اشتباه رایج در خرید میوه و سبزیجات منجمد و راهکارهای اصلاح آن

متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند برای حفظ ارزش غذایی میوه‌ها و سبزیجات منجمد، از خرید محصولات حاوی شکر افزوده، سس‌های پرچرب، سدیم بالا و بسته‌بندی‌های آسیب‌دیده خودداری شود.

به گزارش «سلامت‌نیوز»، بررسی کارشناسان نشان می‌دهد محصولات منجمد به دلیل انجماد در اوج رسیدگی، ارزش غذایی مشابه با انواع تازه دارند.

متخصصان تأکید می‌کنند خریداران باید فهرست ترکیبات را کنترل کنند، محصولات ساده بدون افزودنی را ترجیح دهند و از خرید بسته‌های دارای برفک زیاد که نشانه ذوب و انجماد مجدد است، پرهیز نمایند.