علم و فناوری
افزایش خطرات ابتلا به بیماری کبد چرب و سیروز کبدی در پی مصرف غذا در ساعات پایانی شب
افزایش خطرات ابتلا به بیماری کبد چرب و سیروز کبدی در پی مصرف غذا در ساعات پایانی شب
بر اساس نتایج یک مطالعه جدید علمی، غذا خوردن در ساعات پایانی شب و پس از رفتن به رختخواب می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن کبدی، از جمله کبد چرب مرتبط با اختلالات متابولیک و سیروز را به میزان چشمگیری افزایش دهد.
به گزارش نشریه علمی «Clinical Gastroenterology and Hepatology»، پژوهشگران دانشگاه علوم و سلامت اورگن آمریکا دریافتند افرادی که دیرهنگام غذا می‌خورند، ۲۰ تا ۳۰ درصد بیشتر با مخاطرات کبدی مواجه می‌شوند.
کارشناسان علت این امر را عدم هماهنگی زمان تغذیه با ساعت زیستی و ریتم شبانه‌روزی کبد دانسته و بر ضرورت محدود کردن دریافت کالری پیش از خواب تأکید دارند.
