علم و فناوری
ارزیابی پزشکی درباره میزان تاثیر مصرف پیاز خام بر کاهش مقاومت به انسولین و کنترل قند خون
ارزیابی پزشکی درباره میزان تاثیر مصرف پیاز خام بر کاهش مقاومت به انسولین و کنترل قند خون
بررسی‌های اخیر متخصصان تغذیه نشان می‌دهد که اگرچه پیاز خام به دلیل داشتن ترکیبات آنتی‌اکسیدانی نظیر کوئرستین و فیبرهای پری‌بیوتیک می‌تواند به بهبود عملکرد متابولیک کمک کند، اما شواهد علمی برای اثبات نقش درمانی آن کافی نیست.
به گزارش ماهنامه مجله پزشکی سیب، پزشکان و کارشناسان تاکید دارند که تحقیقات انجام‌شده در این زمینه هنوز محدود است و مصرف پیاز به هیچ وجه نباید جایگزین برنامه‌های درمانی استاندارد دیابت یا مقاومت به انسولین گردد.
