علم و فناوری
مقایسه خواص درمانی بروکلی و ذرت در تقویت میکروبیوم روده و بهبود عملکرد دستگاه گوارش
مقایسه خواص درمانی بروکلی و ذرت در تقویت میکروبیوم روده و بهبود عملکرد دستگاه گوارش
یافته‌های جدید تغذیه‌ای نشان می‌دهد ذرت و بروکلی هر دو از منابع ارزشمند فیبر هستند کهنقشی مکمل در سلامت دستگاه گوارش ایفا می‌کنند.
ذرت سرشار از فیبر نامحلول است که به تسهیل حرکات روده و دفع کمک می‌کند، در حالی که بروکلی با دارا بودن هر دو نوع فیبر محلول و نامحلول، موجب تغذیه باکتری‌های مفید روده می‌شود.
براساس تحلیل وب‌سایت «وری‌ول هلث»، ترکیبات گیاهی موجود در سبزیجات چلیپایی مانند بروکلی با تجزیه توسط میکروبیوم روده، نقش موثری در کاهش التهاب‌های زیان‌بار گوارشی دارند.
متخصصان تغذیه مصرف هر دو ماده را برای حفظ سلامت روده توصیه می‌کنند.
