علم و فناوری
افزایش خطر بیماری قلبی با مصرف بیش از حد غذاهای فوقپردازششده
افزایش خطر بیماری قلبی با مصرف بیش از حد غذاهای فوقپردازششده
تحقیقات تازه نشان میدهد افرادی که بیشترین مقدار غذاهای فوقپردازششده مانند نوشابهها، فستفودها و تنقلات بستهبندیشده را مصرف میکنند، تا ۴۷ درصد بیشتر در معرض بیماریهای قلبی و سکته هستند.
این مطالعه بر اساس دادههای ملی ایالات متحده انجام شده و تأثیر این غذاها بر سلامت عمومی هشداردهنده است.
به گزارش نشریه «مجله پزشکی آمریکا»، کاهش مصرف این نوع مواد غذایی و جایگزینی آنها با غذای تازه و طبیعی، اولین گام برای محافظت از قلب و پیشگیری از بیماریهای مزمن است.
