علم و فناوری
لوبیا سفید؛ «گوشت بدون استخوان» با خواص تغذیهای شگفتانگیز
لوبیا سفید؛ «گوشت بدون استخوان» با خواص تغذیهای شگفتانگیز
کارشناسان تغذیه، لوبیا سفید را به دلیل ارزش غذایی بالا «گوشت بدون استخوان» مینامند.
به گزارش خبرگزاری اخبار شیعه به نقل از هلث، این ماده غذایی سرشار از فسفر است که به تقویت حافظه کمک میکند و بهدلیل آهن بالا در پیشگیری از کمخونی مؤثر است.
لوبیا سفید همچنین منبع غنی منیزیم بوده و به تنظیم سطح پتاسیم و کلسیم در بدن کمک میکند. مطالعات نشان میدهد مصرف منظم آن میتواند سوختوساز بدن را افزایش دهد و در کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 نقش داشته باشد.
