اخبارجهان

کمبود قصاب برای صنعت گوشت حلال نیوزیلند

زنجیره فرآوری گوشت حلال در بخش جنوبی نیوزلند به دلیل کمبود قصاب مسلمان در حال از بین رفتن است.

آخرین گزارشی که از سوی وزارت بازرگانی، نوآوری و اشتغال نیوزیلند منتشر شد نشان می‌دهد در جزیره جنوبی نیوزیلند، بخش فرآوری گوشت منطقه با توجه به عدم وجود ذبح حلال در آنجا آسیب‌پذیری قابل‌توجهی دارد.

در این گزارش آمده: پیامدهای بالقوه این کمبود ممکن است به قیمت بیکار شدن صدها کارگر بیانجامد.

در این گزارش از قول “ویلی وایس” مدیر کل تولید کارخانه تولید گوشت لورنویل آمده: قصاب‌های حلال انعطاف‌پذیری واقعی را برای این شرکت فراهم کرده‌اند تا نیازهای مشتریان در بازارهای جهانی رفع و به افزایش ارزش کلی هر لاشه کمک شود.

وی گفت: در حال حاضر شش قصاب حلال داریم اما به شش نفر دیگر نیاز هست تا بتوانیم در زنجیره تولید باقی بمانیم.

در بخش فرآوری و صادرات گوشت قرمز نیوزیلند، محصولات دارای گواهی حلال حدود ۳,۷ میلیارد دلار درآمد صادراتی سالانه داشته‌اند.

اخبار مرتبط

دکمه بازگشت به بالا