مسلمانان در بلژیک تصمیم گرفتند نسبت به حکم دادگاه عالی این کشور مبنی بر ممنوعیت ذبح شرعی حیوانات به دادگاه حقوق بشر اروپا شکایت کنند.
انجمن های اسلامی در بلژیک با انتشار بیانیه ای اعلام کردند: این انجمن ها نسبت به حکم دادگاه عالی بلژیک مبنی بر ممنوعیت ذبح حیوانان به دادگاه حقوق بشر اروپا اعتراض نموده و خواستار تجدید نظر شدند.
در این بیانیه آمده: دفتر اجرایی مسلمانان در بلژیک و شورای هماهنگی موسسه های اسلامی بلژیک پس از تصویب ممنوعیت توسط بالاترین نهاد قضایی بلژیک، تصمیم گرفتند حکم این دادگاه را در برابر دادگاه اروپا در شهر استراسبورگ فرانسه به تجدید نظر بگذارند.
براساس این بیانیه، تکنیک های کنونی ذبح دینی به طور کامل با الزامات بهداشت عمومی و ایمنی غذایی مطابقت دارد.
در سال 2019 میلادی، قوانین جدیدی درباره حمایت و حفاظت از حیوانات در والونیا در جنوب بلژیک و فلاندرز در بخش شمالی هلندی زبان به اجرا درآمد.
سازمان های اسلامی و یهودی نسبت به این قانون شکایت و اعلام کردند: ممنوعیت ذبح با آزادی مذهب تعارض دارد. براساس شعائر اسلامی و یهودی، فرآیند ذبح شرعی برای مسلمانان «حلال» و برای یهودیان «کوشر» نامیده می شود.
فرآیند ذبح برای پیروان دین اسلام و یهودیت مستلزم سالم بودن حیوان است و باید با خون مایع آن و بدون شوک الکترویکی یا بیهوشی ذبح شود. زیرا این دو عمل با احکام شرعی مطابقت ندارد.
