آثار و فواید مصرف نمک قبل از غذا

نمک از بهترین داروهای ضد عفونی می باشد ، و به همین دلیل هیچ گونه میکروبی در آن نمیتواند رشد ونمو یا زندگی کنند.

متخصصان تغذیه بر این باورند که نمک مناطق اقلیم‌ ها ی جغرافیایی مختلف ، خواصّ متفاوتی دارد و مخلوط کردن آنها کار مفیدی است . مردم از دیرباز این کار را انجام می‌دادند و در مسافرت‌ها،نمک شهر ودیار خودشان را به عنوان سوغات هدیه می‌کردند.

دانشمندان علم پزشکی همچنین بر استفاده از نمک قبل از غذا تاکید میکنند و بر آن فواید بی شماری را مترتب میدانند که از آن جمله میتوان به از بین رفتن میکروب موجود در دهان ، تحریک شدن غدد اطراف دهان و هظم شدن زودتر غدا ، اشاره نمود

جالب است که بدانید نمک همچنین از بیماری ضعف اعصاب پیشگیری می کند.

اهلبیت عصمت و طهارت علیهم السلام همواره بر خوردن نمک پیش از غذا توصیمه مینمودند . امیر المومنین علیه السلام فرمودند :

هرکس غذا را با نمک شروع کند هفتاد درد و دردهاى دیگرى که جز خداوند کسى از آنها خبر ندارد از او دور می گردد

حضرت رسول الله صلی الله علیه واله:

خداوند به موسی وحی کرد که غذا را با نمک شروع کن و با نمک به پایان برسان نمک درمان هفتاد درد است که کمترین آن دردها دیوانگی جذام پیسی درد گلو درد دندان و درد دل می باشد

حضرت رسول الله صلی الله علیه واله:

هرکس پیش و پس از خوردن هر چیز نمک بخورد خداوند تبارک و تعالی سیصد و سی بلا را از او دور می کند که کمترین آن جذام است

حضرت امام باقر سلام الله علیه:

عقربی حضرت رسول را نیش زد حضرت فرمود خدا تو را لعنت کند که برای تو هیچ فرقی ندارد که مؤمن را نیش بزنی یا کافر را سپس مقدارى نمک خواست و بر جاى نیش عقرب مالید و دردش ساکت شد اگر مردم می دانستند که چه چیزى در نمک وجود دارد دیگر به دنبال پاد زهرى نمی رفتند

حضرت امام صادق سلام الله علیه:

هرکس بر اولین لقمه غذایش نمک بپاشد کک صورت او از بین می رود

حضرت امام صادق سلام الله علیه:

بنی اسرائیل غذاى خود را با سرکه شروع می کردند و با همان به پایان می رساندند ولکن ما با نمک شروع می کنیم و با سرکه به پایان می بریم