اخبارجهانعلم و فناوری
مصرف روزانه پنج گرم کره، کاهش خطر دیابت و بیماری‌های قلبی
مطالعه‌ای از دانشگاه بوستون آمریکا نشان می‌دهد خوردن روزانه حداقل پنج گرم کره، خطر دیابت نوع دو و بیماری‌های قلبی را تا 31 درصد کاهش می‌دهد.
برخلاف مارگارین که خطر بیماری‌ها را افزایش می‌دهد، کره باعث افزایش کلسترول خوب و کاهش چربی‌های مضر می‌شود.
این یافته‌ها در مجله اروپایی تغذیه بالینی منتشر شده است.
