با وجود وعده‌های مسئولان ایرانی درباره مهار قیمت مواد غذایی، گزارش‌های میدانی و رسانه‌ای از افزایش بی‌سابقه نرخ لبنیات، نان و حبوبات و همچنین کاهش شدید مصرف لبنیات در سراسر ایران حکایت دارد.
همزمان، نشانه‌های فقر غذایی در ایران ابعاد نگران‌کننده‌تری یافته است.
در حالی که مقام‌های دولتی ایران در ماه‌های اخیر بارها وعده داده‌اند که گرانی شیر خام تأثیری بر قیمت لبنیات نخواهد داشت، بررسی بازار توسط تجارت‌نیوز و روزنامه خراسان نشان می‌دهد قیمت ماست، شیرهای طعم‌دار، خامه و پنیر افزایش محسوسی یافته‌اند.
به‌طوری که بهای ماست پرچرب دو کیلویی به 148 هزار تومان رسیده و ماست کم‌چرب نیز تا 87 هزار تومان قیمت‌گذاری شده است.
شیرکاکائوی بطری کوچک نیز با رشد 21 درصدی، اکنون 23 هزار تومان فروخته می‌شود.
همزمان با این گرانی‌ها، سرانه مصرف لبنیات در ایران که حدود ده سال پیش 110 کیلوگرم بود، اکنون به 60 کیلوگرم کاهش یافته؛ در حالی‌که میانگین جهانی مصرف لبنیات 160 کیلوگرم و در کشورهای پیشرفته نزدیک به 400 کیلوگرم در سال است.
از سوی دیگر، بر اساس گزارش روزنامه هم‌میهن، فقر غذایی بسیاری از شهروندان به جایی رسیده که سرقت نان و غذا، خرید نسیه، و درخواست غذای رایگان به صحنه‌ای تکراری در خیابان‌های تهران بدل شده است.
افزایش قیمت نان‌های صنعتی تا 84 درصد از اسفند 1403 تاکنون، قیمت 25 هزار تومانی نان سنگک و ناتوانی کارگران در خرید حتی دو کیلو برنج ایرانی، وضعیت معیشتی اقشار کم‌درآمد را بحرانی کرده است.
خبرگزاری مهر نیز از افزایش قیمت حبوبات تا 200درصد خبر داده و سخنگوی اتحادیه بنکداران تهران این رشد را به حذف ارز ترجیحی نسبت داده است.
به گفته محمداسماعیل مطلق، رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی، وضعیت تغذیه در هشت استان کشور بحرانی است.
فائو نیز در تازه‌ترین گزارش خود ایران را در رتبه 90 جدول جهانی سوء‌تغذیه قرار داده است.
همزمان، اقتصاددانان نسبت به تبعات اجتماعی فقر گسترده در ایران هشدار می‌دهند؛ وضعیتی که به گفته محمدصادق مشایخ یکی از چهره‌های باسابقه در حوزه اقتصاد و سیاست ایران می‌تواند به انفجار اجتماعی منجر شود.
