مسجد ملک صالح ایوب در منصوره با قدمت 775 ساله شاهکار معماری دوره ایوبیان است که تنها اثر باقی مانده از این دوره در این شهر به شمار می آید.
گفتنی است، این مسجد یکی از بناهای باقی مانده از دوران ایوبیان است و اطلاعات متناقضی در مورد اینکه سازنده آن خود سلطان صالح ایوب یا یکی از هواداران سلطان است که مسجد را به یاد او ساخته است؛ وجود دارد.
لازم به ذکر است، پس از حادثه بمب گذاری اداره امنیت مصر، در دسامبر2013، این مسجد آسیب دید و تمام پنجره های گچی قدیمی آن تخریب شد که پس ازآنکه مرمت و بازسازی شد مشخص شد که در اداره آثار باستانی ثبت نشده است.
