اخبارجهان

آنفلوانزای تفلون چیست؟

بسیاری از رسانه‌های خبری ایالات متحده، از افزایش موارد ابتلا به «آنفلوانزای تفلون» (Teflon flu) خبر داده‌اند.

گفتنی است، حرارت‌ دادن تفلون بیش از ۳۰۰ درجه باعث می‌شود پی‌تی‌اف‌ئی موجود در آن نوعی گاز آزاد کند.

هیچ‌‌چیز به اندازه ظروف تفلون یا نچسب، نیمرو درست کردن را آسان نمی‌کند، اما تفلون‌ــ یکی از مواد مورداستفاده برای ساخت پوشش‌های نچسب قابلمه‌ها و تابه‌ها‌ــ به‌عنوان ماده‌ای مشکل‌ساز شناخته شده و تحت بررسی است.

پلی تترافلوئورواتیلن یا پی‌تی‌اف‌ئی (PTFE) نوعی ماده شیمیایی است که در ساخت تفلون و سایر ادوات آشپزی نچسب مثل هواپزها (air fryers)، قابلمه‌ها و تابه‌ها و دیگر وسایل آشپزخانه استفاده می‌شود.

حرارت‌ دادن تفلون بیش از ۳۰۰ درجه باعث می‌شود که پی‌تی‌اف‌ئی گاز آزاد و منتشر کند. تنفس این گاز می‌تواند به بروز وضعیتی به نام «تب بخار پلیمری» یا «تب فلوروپلیمری» منجر شود که به «آنفلوانزای تفلون» معروف شده است

اخبار مرتبط

دکمه بازگشت به بالا