تغییرات آب و هوایی طلای بیابانی ایران را پژمرده کرده است. این تغییرات آب و هوایی شدید، تولید گران‌ترین ادویه جهان را در بزرگ‌ترین منبع تامین‌کننده آن به نصف کاهش داده است.
به گزارش خبرگزاری اخبار شیعه به نقل از فایننشال تایمز، تاثیرات تغییرات آب و هوایی بر صنعت زعفران ایران چشمگیر بوده است و، انتظار می‌رود کل تولید امسال زعفران از نزدیک به ۴۰۰ تن در ایران به حدود ۱۷۰ تن کاهش یابد.
گفتنی است زعفران، تنها درصد کمی از کل درآمد حاصل از تولیدات کشاورزی ایران را به خود اختصاص می‌دهد، اما برای حدود صد‌هزار خانواده ساکن در مناطق کویری مانند خراسان راه نجات است .
