دن بوتنر» بیش از یک دهه است که برای شناسایی مناطقی در دنیا که افراد در آن بیشترین طول عمر را دارند و سالم‌ترین افراد جهان هستند، تلاش کرده است .او در این مطالعه مناطقی را شناسایی کرد که افراد به‌طور معمول در آنجا نه‌تنها بالای ۱۰۰ سال عمر می‌کنند، بلکه بیماری‌هایی مانند بیماری‌های قلبی، چاقی، دیابت و سرطان در میان آن‌ها کمتر است. این مناطق عبارتند از:
۱-ایکاریا، یونان در رتبه یک سالم‌ترین افراد جهان ، تحقیقات نشان داده است علت طول عمر افرادی این حزیره رژیم غذایی مدیترانه‌ای سنتی است که سرشار از سبزیجات و چربی‌های سالم است.
۲-اوکیناوا، ژاپن،مواد غذایی آن‌ها شامل سیب‌زمینی، زردچوبه، نوعی خربزه تلخ، سویا و ماگورت است.
۳-اوگلیاسترا، ساردینیا،. جمعیت این روستا از رژیم غذایی کم‌پروتیٔین استفاده می‌کنند.
۴-لوما لیندا، کالیفرنیا،در این شهر کوچک بیشتر افراد مذهبی هستند و با پیروی از رژیم غذایی کتاب مقدس که شامل غلات، میوه‌ها و آجیل و سبزیجات است، توانسته‌اند زندگی سالمی را در پیش بگیرند.
۵-شبه‌جزیره نیکویا، کاستاریکا در رتبه پنجم سالم‌ترین افراد جهان،راز طول عمر این افراد عادت به فعالیت بدنی منظم است.
