بررسی مقایسه‌ای پرتقال و گریپ‌فروت در تقویت سیستم ایمنی؛ هیچ‌یک برتری اثبات‌شده‌ای ندارند
بررسی مقایسه‌ای پرتقال و گریپ‌فروت در تقویت سیستم ایمنی؛ هیچ‌یک برتری اثبات‌شده‌ای ندارند
بررسی‌های تخصصی نشان می‌دهد با وجود آنکه پرتقال حاوی ویتامین C، فولات و هسپریدین بیشتری است و گریپ‌فروت‌های صورتی و قرمز به دلیل داشتن بتاکاروتن (پیش‌ساز ویتامین A) و نارینجین متمایز می‌شوند، هیچ مدرک علمی مبنی بر برتری یکی از این دو میوه در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های عفونی وجود ندارد.
به گزارش نشریه تخصصی «ایتینگ‌ول» (EatingWell)، متخصصان تغذیه بر این باورند که پرتقال با تأمین بخش عمده‌ای از نیاز روزانه به ویتامین C و فیبر، به عملکرد گلبول‌های سفید و تقویت بافت‌های محافظ کمک می‌کند؛ در حالی که گریپ‌فروت با ارائه بتاکاروتن در سلامت پوشش مجاری تنفسی و گوارشی موثر است.
با این حال، ترکیبات فورانوکومارین موجود در گریپ‌فروت می‌تواند با برخی داروهای فشار خون، کاهش کلسترول و سرکوب‌کننده ایمنی تداخل ایجاد کند. کارشناسان تأکید دارند که تقویت واقعی سیستم ایمنی نه به یک میوه خاص، بلکه به تنوع غذایی، دریافت پروتئین، روی، ویتامین D، خواب کافی و فعالیت بدنی منظم بستگی دارد.
