علم و فناوری
گزارش نهادهای بهداشتی از نقش ۸۰ درصدی تغذیه ناسالم در بروز بیماری‌های غیرواگیر و کاهش الگوی مصرف مواد مغذی
گزارش نهادهای بهداشتی از نقش ۸۰ درصدی تغذیه ناسالم در بروز بیماری‌های غیرواگیر و کاهش الگوی مصرف مواد مغذی
آمارهای رسمی بخش بهداشت نشان می‌دهد تغذیه ناذاسالم عامل اصلی بروز ۸۰ درصد از بیماری‌های غیرواگیر و حدود ۳۰ تا ۳۵ درصد از مرگ‌ومیرهای سالانه است.
بر اساس این داده‌ها، تغییر الگوی غذایی به سمت محصولات نامناسب، کاهش مصرف لبنیات و ریزمغذی‌ها، و رشد چاقی در کودکان و بزرگسالان، سلامت عمومی را با چالش جدی مواجه کرده است.
به گزارش روزنامه «گاردین» (The Guardian)، متخصصان حوزه تغذیه و بهداشت بر ضرورت اصلاح سبک زندگی، دسترسی عادلانه به غذای سالم و اجرای برنامه‌های پیشگیرانه برای کاهش عوارض ناشی از کمبود ریزمغذی‌ها و بیماری‌های مزمن تأکید می‌کنند.
