علم و فناوری
یافته‌های پژوهش تازه دانشمندان درباره برتری مصرف میوه کامل بر آبمیوه طبیعی در سلامت قلب
یافته‌های پژوهش تازه دانشمندان درباره برتری مصرف میوه کامل بر آبمیوه طبیعی در سلامت قلب
پژوهشی جدید بر روی بیش از ۳۷۱ هزار شهروند آمریکایی نشان می‌دهد که مصرف میوه کامل در مقایسه با نوشیدن آبمیوه، نقش مؤثرتری در حفظ سلامت قلب دارد.
این مطالعه با ارزیابی فراوانی مصرف روزانه میوه و ثبت سابقه مبتلایان به فشار خون بالا و عارضه‌های قلبی-عروقی صورت گرفته است.
داده‌های منتشرشده در نشریه علمی «تحولات جاری در علوم تغذیه» تایید می‌کند که مبتلایان به مشکلات قلبی در مقایسه با افراد سالم، میوه کامل کمتری مصرف کرده‌اند.
محققان تاکید دارند که الگوهای غذایی بر پایه میوه کامل به دلیل حفظ فیبر طبیعی، کارایی بهتری در کنترل عوامل خطر بیماری‌های قلبی دارند.
