رمزگشایی از کارکرد شگفتانگیز کتوژنیک؛ چگونه محبوبترین رژیم لاغری جهان مانع از پیری و زوال مغز میشود؟
رمزگشایی از کارکرد شگفتانگیز کتوژنیک؛ چگونه محبوبترین رژیم لاغری جهان مانع از پیری و زوال مغز میشود؟
رژیم غذایی کتوژنیک یا همان «کتو» در سالهای اخیر به عنوان یکی از محبوبترین و سریعترین روشها برای کاهش وزن و چربیسوزی در سراسر جهان شناخته شده است.
مبنای اصلی این برنامه غذایی بر پایه مصرف گسترده چربیهای مفید و حذف تقریباً کامل قندها و کربوهیدراتها استوار است.
با این حال، دانشمندان به تازگی ابعاد جدیدی از مزایای بیولوژیکی این رژیم پرطرفدار را کشف کردهاند که فراتر از تناسب اندام است.
به گزارش شبکه خبری «یورونیوز»، یافتههای جدید پژوهشگران نشان میدهد که رژیم غذایی پرچربی کتوژنیک، نقشی حیاتی در پایداری سلامت سلولهای عصبی ایفا میکند.
بر اساس این مطالعات، تغییر سوخت ساز بدن از گلوکز به کتونها، مانع از پیر شدن سلولهای مغزی شده و مانند یک سپر حفاظتی قدرتمند، از ارگانهای حیاتی سیستم عصبی در برابر ابتلا به بیماریهای ویرانگر و تحلیلبرنده دوران پیری نظیر آلزایمر محافظت میکند.
