245 مليار دولار سوق المنتجات الحلال بالعالم
قال تقرير صادر عن “تومسون رويترز”: إن هناك أكثر من 300 مكون حلال يستخدمها المصنعون حول العالم ضمن قطاعات الأغذية والمستحضرات الدوائية الحلال، والتي تقدر قيمتها بنحو 245 مليار دولار.
قال تقرير صادر عن “تومسون رويترز”: إن هناك أكثر من 300 مكون حلال يستخدمها المصنعون حول العالم ضمن قطاعات الأغذية والمستحضرات الدوائية الحلال، والتي تقدر قيمتها بنحو 245 مليار دولار.
وأضاف التقرير إن كبار المديرين يسعون لاستهداف شريحة المستهلكين المسلمين الذين يركزون على قطاع المنتجات الحلال الذي يتميز بالربحية العالية والنمو المرتفع على مستوى العالم.
ويحدد التقرير الذي نشرته جريدة الأنباء الكويتية المكونات الأكثر تأثرا بإجراءات الامتثال لقواعد الحلال (المتوافقة مع الشريعة الإسلامية)، وتشمل هذه المكونات الجيلاتين، البيبسين (يستخدم عادة في إنتاج الجبن)، وصبغة الإرجوان (تستخدم في تلوين الطعام).
كما يحدد التقرير اللاعبين الرئيسيين في استكشاف فرص الاستثمار بالمكونات الحلال المتعلقة بصناعات الغذاء، والمنتجات الصيدلانية، وقال كبير المحللين في التقرير ومدير الرؤى الاستراتيجية في مؤسسة دينار ستاندرد هارون لطيف: «سيكون هناك صعود في مسار نمو حجم سوق المكونات الحلال، فالوضع الراهن لا يمكن أن يستمر، وسوف يصبح المستهلكون المسلمون أكثر وعيا بما يتناولونه من طعام في الواقع، فإن المعايير أصبحت أكثر صرامة وتطبيقها يتم على نطاق واسع، وعدد من اللاعبين – الشركات والمستثمرين – الذين يتوقعون ويتهيؤون لهذا التطور سوف يجنون فوائد اقتصادية كبيرة.
