العتبة العلوية المقدسة تنشئ مطابخ مركزية لتقديم مئات الآلاف من الوجبات الغذائية اليومية لزائري الأربعين

بادرت لجنة زيارة الأربعين المشكلة بتوجيه من العتبة العلوية المقدسة إلى تحديد مواقع مركزية لطبخ الوجبات الغذائية للزائرين المتواجدين في مواقع الضيافة الكبرى القريبة من الصحن الحيدري الشريف، لخدمة زائري الأربعين.

 

بادرت لجنة زيارة الأربعين المشكلة بتوجيه من العتبة العلوية المقدسة إلى تحديد مواقع مركزية لطبخ الوجبات الغذائية للزائرين المتواجدين في مواقع الضيافة الكبرى القريبة من الصحن الحيدري الشريف، لخدمة زائري الأربعين.

وقال مسؤول مضيف العتبة العلوية المقدسة، “مع تزايد توافد الجموع المليونية للتشرف بزيارة مرقد أمير المؤمنين (عليه السلام) قبل الانطلاق إلى كربلاء المقدسة لإحياء مناسبة أربعينية الإمام الحسين (عليه السلام)، تم التوجيه لافتتاح مطابخ مركزية مهمتها طبخ الوجبات الغذائية اليومية وتسليمها الى موقع المضيف المركزي للعتبة المقدسة ليكون إحدى المحطات الرئيسية لتوزيع تلك الوجبات على الزائرين”.

 

وأضاف” تجربة تحديد المطابخ المركزية نعمل بها للسنة الاولى وقد أثبتت جدارتها ونجاحها بكل المعايير، وتم تقسيم العمل في المطابخ المركزية الى أربعة أوقات تعمل فيها مجاميع منتسبين ومتطوعين عراقيين وإيرانيين، وقد تم تجهيز تلك المطابخ بجميع المستلزمات الخاصة بالطبخ”.

وأوضح ” فيما يخص موقع المطبخ المركزي قرب موقع آليات العتبة المقدسة يجهز المطبخ قرابة 100 ألف وجبة يومية للفترات الثلاثة (الفطور والغداء والعشاء)، فيما يجهز المطبخ المركزي مجاور المرآب المتعدد الطوابق، أكثر من 30 ألف وجبة يوميا للفترات الثلاث”.