“مأساة عالمية”.. الأسر ترمي مليار وجبة طعام يومياً بينما يعاني “800 مليون شخص” من الجوع

في الوقت الذي تهدد فيه أزمة الجوع الملايين من البشر من حول العالم، فقد وصفت الأمم المتحدة إهدار الأسر للطعام بالمأساة العالمية، والتي وصفل في العام (2022) إلى هدر مليار وجبة يومياً في كل أنحاء العالم.
وأظهر تقرير مؤشر هدر الأغذية الصادر عن الأمم المتحدة أن “أسراً وشركات رمت طعاماً بقيمة أكثر من تريليون دولار في حين كان قرابة 800 مليون شخص يعانون الجوع”.
وأضاف أن “أكثر من مليار طن من المواد الغذائية، أي حوالى خُمس المنتجات المتاحة في السوق، أُهدرت عام 2022، معظمها من جانب أسر”.
وقالت إنغر أندرسن المديرة التنفيذية لبرنامج الأمم المتحدة للبيئة: إن “هدر الطعام مأساة عالمية. سيعاني الملايين الجوع اليوم فيما يهدر الطعام في كل أنحاء العالم”.
وأشار التقرير إلى أن “هذا الهدر ليس فشلا أخلاقيًا فحسب بل إنه فشل بيئي أيضاً”.
وأشار التقرير إلى أن رقم “مليار وجبة” هو “تقدير متحفظ جدا” و”العدد الحقيقي قد يكون أعلى من ذلك بكثير”.